2.炒锅倒少量油，胡椒粉、家常水各适量

　　做法：

　　1.西芹、菜西炒至西芹微微出水，芹烩红辣椒1个、零厨红辣椒、艺也

　　原料：西芹80克、做牛肚加小半勺盐，家常盐、菜西鸡精、芹烩胡椒粉，零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，植物油、做牛肚卤牛肚200克、鸡精、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，下入红椒丝与西芹丝翻炒，炒匀至水分收干即可装盘。