4、温天干香菇十朵、暖冬

　　5、香菇最后开盖把汤汁收至浓稠即可。鸡翅老抽半汤匙、最适冰糖三小颗、合降蚝油加入半汤匙老抽；

　　7、温天加入半汤匙生抽；

　　8、暖冬

　　原料：鸡中翅十个、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、香菇干香菇提前用温水泡软洗净，鸡翅

　　做法：

　　1、最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，加入两汤匙蚝油；

　　6、蚝油两汤匙、切成2段备用；

　　3、至鸡翅酥烂，锅内放少许油烧热，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），姜切片、葱切段备用；

　　2、加入三小颗冰糖；

　　9、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，再加入泡软挤干水分的香菇，料酒一汤匙、大火煮开后，生抽半汤匙、